¿Dolor por artritis? Pruebe estas recetas antiinflamatorias
Con ingredientes accesibles y alto valor nutricional, la nutricionista Alejandra Irola muestra cómo la comida puede ser parte del tratamiento.
El dolor articular y la inflamación pueden deteriorar seriamente la calidad de vida, en especial para quienes padecen artritis u otras condiciones similares. Por esta razón, hoy la nutricionista Alejandra Irola nos comparte tres recetas fáciles, naturales y sabrosas que pueden ayudar a aliviar estos síntomas desde la alimentación.
Las propuestas incluyen una gelatina de flor de jamaica con jengibre, canela y pimienta; un caldo de hueso rico en colágeno, ideal para fortalecer los cartílagos; y una ensalada fresca de pepino, zanahoria y mango, acompañada de una vinagreta especial. Cada preparación fue explicada paso a paso, con énfasis en sus beneficios nutricionales.
Irola destacó ingredientes como la cúrcuma, el ajo, el laurel y el jengibre, reconocidos por sus propiedades antiinflamatorias, digestivas y antioxidantes, y que pueden incorporarse con facilidad a la dieta diaria.
Además, la profesional compartió su testimonio personal: ha comprobado en carne propia cómo una alimentación consciente y equilibrada puede convertirse en una herramienta poderosa para mejorar la salud y reducir molestias físicas.
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